Muffin all’arancia

Crudo e Cotto

Ogni tanto bisogna coccolarsi un po’ e cosa c’è di meglio che farlo mangiando un buon dolce, magari accompagnato da una tazza di tè caldo?

Basta veramente poco per prendersi una pausa dalla routine quotidiana e godersi un momento di relax in tutta dolcezza.

Muffin all’arancia

Ingredienti

150 gr di farina…

70 gr di zucchero

50 ml di bevanda alla soia

4 arance

10 ml di olio di semi di girasole

½ bustina di lievito per dolci

Preparazione

Grattugiate la scorza di due arance e
utilizzate il succo di tutte e 4.

In una ciotola capiente mettete la
farina, lo zucchero, la scorza delle arance e il lievito.

Ora unite il succo d’arancia, l’olio e la bevanda vegetale.

Lavorate per bene tutti gli
ingredienti.

Io ho utilizzato degli stampi in
silicone a forma di tazzine, ma potete utilizzare qualsiasi tipo di
stampo.

Infornate a 180° in forno preriscaldato per circa…

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